Garantir a alimentação saudável e a qualidade nutricional dos alimentos nas escolas brasileiras é mais uma missão sendo cumprida pelo Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS). “O Brasil saiu do Mapa da Fome, mas ainda temos o desafio de garantir alimentação adequada e saudável para todas e todos”, ponderou a coordenadora-geral de Promoção da Alimentação Saudável da pasta, Gisele Bortolini.
Recentemente, o MDS coordenou a elaboração do Decreto nº 11.821/2023, que estabelece diretrizes para a promoção da alimentação adequada e saudável no ambiente escolar no estado do Ceará. A proposta reconhece esse espaço como estratégico para a garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada e da segurança alimentar e nutricional de crianças e adolescentes. “Por isso, estamos articulando com estados e municípios a criação de normas e ações que protejam as crianças no ambiente escolar e fortaleçam a promoção da alimentação saudável”, prosseguiu Bortolini.
