Uma família inteira nos Estados Unidos foi infectada por vermes parasitas contidos em carne de urso mal cozida. A carne era de urso negro, que foi caçado por um dos membros da família de Dakota do Sul, e ficou 45 dias armazenada em um freezer.
O consumo da carne foi durante uma reunião familiar em 2022 e saiu em relatório Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA (CDC) em maio deste ano.