A transferência de embriões é uma tecnologia que, antes restrita aos grandes produtores, promove inseminação artificial no rebanho com as sementes de bois e vacas de alta linhagem, promovendo maior e melhor produção de leite (leia mais no link abaixo).
Além disso, foi assinado um contrato de R$ 15 milhões para a construção da primeira agroindústria de leite em pó no estado. Os anúncios foram realizados em Andradina (SP), com a presença do vice-presidente Geraldo Alckmin, da ministra do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA), Fernanda Machiaveli, entre outras autoridades.
Alckmin celebrou a implementação da primeira agroindústria de leite em pó na Cooperativa de Produção, Industrialização e Comercialização Agropecuária dos Assentados e Agricultores Familiares da Região Noroeste do Estado de São Paulo (Coapar).
“Eu estive aqui há quatro anos e vi o quanto a Coapar cresceu, fabricando queijo, iogurte, manteiga e agora será a primeira fábrica a produzir leite em pó no nosso estado. E vejam a importância da agroindústria: ela agrega valor. É pegar um produto da terra e fazer manufatura. A Coapar é um exemplo de sucesso. Aqui ficam duas lições: a do associativismo e a do cooperativismo”, declarou o vice-presidente.
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O Brasil é um dos maiores produtores de leite do mundo, com cerca de 1,17 milhão de propriedades rurais, sendo, aproximadamente, 950 mil da agricultura familiar. “Nós temos vários motivos para celebrar. O leite é uma cadeia produtiva constituída majoritariamente nas pequenas propriedades dos assentamentos da reforma agrária e nas propriedades da agricultura familiar”, disse a ministra do MDA, Fernanda Machiaveli, ao destacar a importância da produção leiteira no campo.
